[1]. Oral intake of slowly digestible α-glucan such as resistant maltodextrin leads to increased secretion of glucagon-like peptide-2 in rats and helps thicken their ileal mucosae
J Nutr Sci Vitaminol 68/2 104-111 （2022年） [査読] 有 [国際共著論文] 該当しない
[責任著者・共著者の別] 責任著者
[著者] Tomoya Goto, Tomoki Umeda, Shingo Hino, Tatsuya Morita, Naomichi Nishimura [DOI]
[2]. Skate-skin mucin, rich in sulfated sugars and threonine, promotes proliferation of Akkermansia muciniphila in feeding tests in rats and in vitro fermentation using human feces
Biosci Biotech Biochem 86/3 397-406 （2021年） [査読] 有 [国際共著論文] 該当しない
[責任著者・共著者の別] 共著者
[著者] Takaaki Miyata, Takayasu Mizushima, Nobuyuki Miyamoto, Takahiro Yamada, Koji Hase, Michihiro Fukushima, Naomichi Nishimura, Shingo Hino, Tatsuya Morita [DOI]
[3]. Inhibited maturation of astrocytes caused by maternal n-3 PUFA intake deficiency hinders the development of brain glial cells in neonatal rats
Br J Nutr 128/8 1509-1517 （2021年） [査読] 有 [国際共著論文] 該当しない
[責任著者・共著者の別] 責任著者
[著者] Tatsuro Yamamoto, Ayako Yamamoto, Hiroki Tanabe, Naomichi Nishimura [DOI]
[4]. Intestinal absorption of β-glucans and their effect on the immune system
Enliven: J Diet Res Nutr 8/1 001- （2021年） [査読] 有 [国際共著論文] 該当しない
[責任著者・共著者の別] 共著者
[著者] Shingo Hino, Naomichi Nishimura, Tsukasa Matsuda, Tatsuya Morita [DOI]
[5]. High sucrose diet-induced dysbiosis of gut microbiota promotes fatty liver and hyperlipidemia in rats
J Nutr Biochem / in press- 108621 （2021年） [査読] 有 [国際共著論文] 該当しない
[責任著者・共著者の別] 共著者
[著者] Shumin Sun, Yuki Araki, Fumiaki Hanzawa, Miki Umeki, Takaaki Kojima, Naomichi Nishimura, Saiko Ikeda, Satoshi Mochizuki, Hiroaki Oda [DOI]
|
[1]. 腸内細菌叢の基礎知識と研究開発における留意点
情報機構 （2020年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]西村 直道 [総頁数] 226 [担当頁] 141-157
[備考] 執筆担当箇所：第7章第1節 腸内細菌による発酵と代謝物
[2]. 新基礎栄養学第9版
医歯薬出版 （2019年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]西村 直道 [総頁数] 194 [担当頁] 27-51
[備考] 執筆担当箇所：第3章消化・吸収
[3]. 腸内細菌ー宿主のクロストークと食事要因
建帛社 （2019年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]西村直道 [担当範囲] 第８章 大腸水素によるin vivoレドックス制御とその生理的意義 [総頁数] 264 [担当頁] 168-187
[4]. 管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル
講談社 （2018年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 単著
[著者]西村直道 [総頁数] 105 [担当頁] 1−105
[5]. 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
シーエムシー出版 （2018年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]西村 直道
[備考] 第3章 糖類，第2節 食物繊維をはじめとするルミナコイドの大腸発酵を介した新たな展望を担当
|
[1]. うつ病モデルマウスを用いた大腸水素の抗 うつ作用に関する行動学的分析
第76回日本栄養・食糧学会大会 （2022年6月12日） 招待講演以外
[発表者]山本達朗，杉山夏菜，糸澤久美，田邊宏基，豊田淳，西村直道
[備考] 武庫川女子大学（西宮市）
[2]. エイ由来ムチンの摂取によるAkkermansia muciniphila 増殖がデキストラン硫酸ナト リウム誘発ラット大腸炎に与える影響
第76回日本栄養・食糧学会大会 （2022年6月11日） 招待講演以外
[発表者]宮田高明，日野真吾，鈴木卓弥，西村直道，森田達也
[備考] 武庫川女子大学（西宮市）
[3]. ラット大腸内コバルト濃度の上昇は腸内細菌によるビタミンB12生成を促す
第79回日本栄養・食糧学会中部支部大会 （2021年11月27日） 招待講演以外
[発表者]山田千尋, 川瀬貴博, 塚原隆充, 井上亮, 山下寛人, 一家崇志, 日野真吾, 森田達也, 西村直道
[備考] ウインクあいち（名古屋市）
[4]. ヒト新鮮便を用いた食物繊維、デンプンおよびムチンの嫌気培養によって誘導される細菌種と発酵代謝産物の解析
日本食物繊維学会第26回学術集会 （2021年11月6日） 招待講演以外
[発表者]内藤祐里菜，日野真吾，福島道広，西村直道，森田達也
[備考] オンライン開催
[5]. ヒト糞便培養試験におけるエイ由来ムチンのAkkermansia muciniphila 誘導能と Akkermansia 増殖がラットDSS 大腸炎および耐糖能に及ぼす影響の検討
日本食物繊維学会第27回学術集会 （2021年11月6日） 招待講演以外
[発表者]宮田高明，内藤祐里奈，日野真吾，西村直道，森田達也
[備考] 大妻女子大学（東京都千代田区）
|
[1]. その他 大腸内フローラパタンの決定づけに及ぼす離乳後の大豆たん白質摂取の影響
代表 （ 2008年4月 ～ 2009年3月 )
[相手先] 財団法人不二たん白質研究振興財団
[2]. その他 難消化性タンパク質による腸内細菌叢の活性化と小麦ふすまの大腸発酵促進
代表 （ 2007年4月 ～ 2008年3月 )
[相手先] 財団法人飯島記念食品振興財団
[3]. その他 大豆たん白質難消化性画分による大腸内フローラの変動解析
代表 （ 2006年4月 ～ 2007年3月 )
[相手先] 財団法人不二たん白質研究振興財団
[4]. その他 粒度の異なる小麦フスマが大腸粘膜組織に及ぼす影響
代表 （ 2006年4月 ～ 2007年3月 )
[相手先] 財団法人エリザベス・アーノルド富士財団研
[5]. その他 難消化性たんぱく質による小麦ふすまの大腸内発酵の改変
代表 （ 2004年4月 ～ 2005年3月 )
[相手先] 財団法人飯島記念食品科学振興財団
|
[1]. 腸内細菌叢の多様性を決定づける因子としてのビタミンB12・類縁体の役割 （ 2020年4月 ～ 2023年3月 ） 基盤研究(C) 代表
[2]. 高水素生成型腸内細菌叢プロファイルの解明と酸化ストレス防御への寄与 （ 2016年4月 ～ 2019年3月 ） 基盤研究(B) 代表
[3]. 難消化性糖質由来の大腸水素は生体内で電子供与体としてアスコルビン酸を代替するか？ （ 2016年4月 ～ 2018年3月 ） 挑戦的萌芽研究 代表
[4]. 大腸水素によるメタボリックシンドローム抑制の新戦略創生 （ 2014年4月 ～ 2017年3月 ） 挑戦的萌芽研究 代表
[5]. 脳の発生および発達を制御する脂質栄養の機能解析 （ 2012年4月 ～ 2014年3月 ） 基盤研究(C) 分担
|
[1]. ベスト・ムードル・オープン・コース賞佳作賞 国家試験対策：基礎栄養学・生化学領域 （2017年2月)
[授与機関] 日本ムードル協会
[2]. 日本食物繊維学会 学会賞 ルミナコイドによる大腸内発酵制御を介したメタボリックシンドローム抑制 （2013年11月)
[授与機関] 日本食物繊維学会
[3]. 日本栄養・食糧学会 奨励賞 食物繊維およびタウリンの血中コレステロール低下機構に関する研究 （2007年5月)
[授与機関] 日本栄養・食糧学会 |
[1]. フラクタンを有効成分として含む大腸内水素発生剤、それを含む飲食品、飼料、および医薬品組成物 [出願番号] 特願2012-280823 (2012年12月25日)
[備考] 特開2014-124100
[2]. 長いも凍結乾燥粉末を含む生活習慣病予防食品 (2006年4月28日)
[備考] 特開2007-295833
[3]. 新規酵母及び酵母エキス (2000年12月11日) [特許番号] 4638591
[備考] 特開2002-171961
[4]. 酒粕を利用した酵母エキスおよびその製造方法 (1998年4月8日)
[備考] 特開平11-290018
[5]. DHAを含有した卵酒 (1994年12月22日)
[備考] 特開平8-173134
|
[1]. 日本食物繊維学会第26回学術集会 （2021年11月)
[役割] 責任者(議長、実行委員長等） [開催場所] オンライン開催
[備考] 実行委員長
[2]. 第25回Hindgut Club Japanシンポジウム （2019年12月)
[役割] 責任者(議長、実行委員長等） [開催場所] 専修大学（東京）
[3]. 第24回Hindgut Club Japanシンポジウム （2018年12月)
[役割] 責任者(議長、実行委員長等） [開催場所] 専修大学（東京）
[4]. 第23回Hindgut Club Japanシンポジウム （2017年12月)
[役割] 責任者(議長、実行委員長等） [開催場所] 専修大学（東京）
[5]. 第22回Hindgut Club Japanシンポジウム （2016年12月)
[役割] 責任者(議長、実行委員長等） [開催場所] 専修大学（東京）
|
[1]. 平成23年度科学研究費委員会専門委員（第１段審査） （2010年12月 - 2011年11月 )
[2]. 平成22年度科学研究費委員会専門委員（第１段審査） （2009年12月 - 2010年11月 )
|