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静岡大学教員データベース - 教員個別情報 :
河岸 洋和 （KAWAGISHI Hirokazu）
著書 等
[1]. きのこの生物活性と応用展開
シーエムシー出版 （2021年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 監修
[著者]河岸洋和 [総頁数] 359
[2]. Green Science and Technology
CRC press （2019年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 編者
[総頁数] 343
[備考] Choi, J-H. and Kawagishi, H, Chapter 18 – Chemistry of Fairy Rings, Park, E. Y., Saito, T., Kawagishi, H. and Hara, M., Pages 269-283. 343 pages (201
[3]. ケミカルバイオロジー化合物集 研究展開のヒント
オーム社 （2018年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和 [総頁数] 304 [担当頁] 116-120
[4]. Natural Products and Drug Discovery
Elsevier （2018年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]Kawagishi, H, [総頁数] 776 [担当頁] 309-326
[5]. きのこの生理機能と応用開発の展望
S&T出版 （2017年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸 洋和,橋本貴美子
[備考] 1) 河岸洋和，第13章 ヤマブシタケ，「きのこの生理機能と応用開発の展望」江口文陽（監），S&T出版，2017
2) 橋本貴美子，河岸洋和，第3章きのこと安全性，第1節毒成分，「きのこの生理機能と応用開発の展望」江口文陽（監），S&T出版，2017
[6]. 天然物の化学 —魅力と展望—
東京化学同人 （2015年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸 洋和
[7]. Lectins Methods and Protocols
Springer （2014年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 単著
[著者]河岸 洋和
[8]. 新規素材探索-医薬品リード化合物・食品素材を求めて-
シーエムシー出版 （2013年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸 洋和
[備考] 上村大輔 (編)
[9]. 菌類の事典
朝倉書店 （2013年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸 洋和
[10]. きのこの生理活性と機能性の研究
シーエムシー出版 （2011年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和(監修及び分担執筆)
[11]. 食品機能性の科学
産業技術サービスセンター （2008年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和
[12]. 食品技術総合事典
朝倉書店 （2008年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和(共著)
[13]. 新規素材探索—医薬品リード化合物・食品素材を求めて—
シーエムシー出版 （2008年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和(共著)
[14]. 2006年版きのこ年鑑
プランツワールド （2006年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和
[15]. きのこの生理活性と機能
シーエムシー出版 （2005年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和ほか
[16]. 不思議な生物現象の化学 -生物現象鍵物質-
クバプロ （2005年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 単訳
[著者]河岸洋和
[備考] 共著担当箇所(104-114)
[17]. 食品の機能性分析 -野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状-
流通システム研究センター （2005年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和ほか
[備考] 共著担当箇所(pp. 190-193, 234-237)
[18]. 機能性食品ガイド
講談社 （2004年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和
[備考] 共著担当箇所(pp. 278-285)
[19]. 2004年版きのこ年鑑
プランツワールド （2004年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和
[20]. 美容食品の開発と展望
シーエムシー出版 （2004年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和
[備考] 共著担当箇所(246-254)
[21]. キノコとカビの基礎科学とバイオ技術
アイピーシー （2002年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和ほか25名
[備考] 共著担当箇所(第8章 177-228)
[22]. 2002年版きのこ年鑑
プランツワールド （2002年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]河岸洋和ほか36名
[備考] 共著担当箇所(第5章 227-232)
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