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静岡大学教員データベース - 教員個別情報 : 大原 志麻 （OHARA Shima）

報道

【報道】
[1]. 新聞 南アルプスと麹の歴史学ぶ　静岡大「発酵研」がシンポジウム (2025年3月22日)
[備考] 静岡新聞
[2]. 雑誌 地域資源で酒を開発　静岡大の「発酵研」 (2025年3月1日)
[備考] 吉川弘文館『本郷』3月号
[3]. 新聞 静岡大の教員が文系理系の壁を越えて集結。地域の知恵者と酒を開発 (2025年2月27日)
[備考] 静岡新聞　https://www.at-s.com/life/article/ats/1663658.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0BMQABHVkP5DZqJsmuYD_Dh4vUhwWJ3uyvctC-oV2E-EgX5wppELW_Wz_Slpd0WQ_aem_Ux9vRM
[4]. 新聞 札幌の72歳が歩いたスペイン・サンティアゴ巡礼路　「また 歩きたくなる」750キロを追体験 (2025年2月13日)
[備考] 北海道新聞
[5]. 新聞 登呂遺跡の赤米　日本酒に (2024年12月22日)
[備考] 静岡新聞
[6]. 新聞 静岡の酒造り　網羅的に解説 (2024年12月5日)
[備考] 静岡新聞
[7]. 新聞 酒を出展　研究成果PR (2024年11月16日)
[備考] 讀賣新聞
[8]. ラジオ 集まれ！静大三余塾 (2024年11月4日)
[備考] FM IZU
[9]. ラジオ 【静岡産のユニークなウイスキー】南アルプスの蒸留所と大学の研究機関がタッグ！野生酵母を使ったプロジェクトが進行中。うんちくを知れば酒は楽しい⁉ (2024年7月31日)
[備考] SBSラジオ・ゴゴボラケのコーナー「3時のドリル」
[10]. 新聞 【「南アルプス高山植物由来酵母とウイスキー＆交流会」】加水で甘みが開くウイスキー原酒 (2024年7月25日)
[備考] 静岡新聞
[11]. 新聞 南アルプス由来酵母でウイスキーを　静大研究所など進捗報告、３種類に十分な発酵能力 (2024年7月21日)
[備考] 静岡新聞
[12]. 新聞 南アルプスエコパーク10周年　環境保全と利活用誓う　葵区・井川で式典 (2024年6月15日)
[備考] 静岡新聞
[13]. 新聞 南アルプスと食文化考える　浜松・水窪地域テーマに講演会　静岡市葵区 (2024年5月29日)
[備考] 静岡新聞
[14]. 新聞 シンポジウム「南アルプスと食の旅」　２５日、静岡・レイアップ御幸町ビル (2024年5月25日)
[備考] 静岡新聞
[15]. 新聞 【静岡市特集】NHK大河ドラマ「どうする家康」放映を機に生まれたビール「家康公CRAFT」の軌跡をたどる (2024年4月26日)
[概要]https://mycraftbeers.com/column/shizuoka-ieyasukou-craft.html
[備考] ビールに関する情報発信ポータルサイト　 CRAFT BEER
[16]. ラジオ スクールインフォメーション “GUTS!!” (2024年4月8日)
[17]. 新聞 「発酵」架け橋に静岡の魅力創出　ビール「家康公クラフト」開発　静大の文理融合研究や産学官連携から (2024年1月10日)
[備考] 静岡新聞
[18]. テレビ 家康公CRAFT第2弾販売 (2023年12月1日)
[備考] NHK静岡、静岡新聞
[19]. 新聞 家康ビール新種　きょう発売 (2023年12月1日)
[備考] 静岡新聞朝刊16面
[20]. テレビ たっぷり静岡 (2023年11月)
[備考] NHK静岡『たっぷり静岡』にて家康公CRAFT第2弾に関する特集、出演。
[21]. 新聞 “家康ビール”完成　久能山東照宮などゆかりの地から酵母　産学官連携「静岡の代表格に (2023年5月)
[備考] 静岡新聞
[22]. テレビ 家康公CRAFT第1弾お披露目会関連 (2023年5月)
[備考] SBSニュース、NHKニュース、静岡新聞、中日新聞、毎日新聞
[23]. 新聞 『キャンパる』家康公ゆかりのビール!?　静岡大チーム開発　夏前発売目指す　酵母探しに苦戦　10種試作し評価 (2023年4月27日)
[備考] 毎日新聞朝刊18面
[24]. テレビ たいの天ぷら　家康グルメを現代風に！ 静岡のおいしい食材　現代の職人の技で将軍に献上したい料理でおもてなし　ガストロノミーツーリズム (2023年3月1日)
[備考] NHK
[25]. テレビ 家康公クラフト　酵母を探せ (2022年11月)
[備考] NHK
[26]. 新聞 県内ビール文化多面的に語る (2022年10月26日)
[備考] 静岡新聞朝刊23面
[27]. 新聞 クラフトビール研究などに助成 (2022年8月23日)
[備考] 静岡新聞夕刊6面
[28]. 新聞 中世欧州ビールの原料植物『ヤチヤナギ』を大学内に植樹 (2022年5月7日)
[備考] 静岡新聞朝刊25面
[29]. 新聞 「中世ビール」で地域おこし　静岡大が計画推進 (2022年3月15日)
[備考] 毎日新聞夕刊5面
[30]. 新聞 中世ビール県産原料で (2022年1月4日)
[備考] 静岡新聞夕刊3面
[31]. その他 文教速報 (2021年9月3日)
[概要]静岡大、文理協働で“中世ビール”を再現
[32]. 新聞 中世のビールどんな味？　静岡大教授ら文理協働で再現 (2021年8月25日)
[備考] 静岡新聞朝刊1面