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静岡大学教員データベース - 教員個別情報 : 大原 志麻 （OHARA Shima）

報道

【報道】
[1]. 新聞 『キャンパる』家康公ゆかりのビール!?　静岡大チーム開発　夏前発売目指す　酵母探しに苦戦　10種試作し評価 (2023年4月27日)
[備考] 毎日新聞朝刊18面
[2]. テレビ たいの天ぷら　家康グルメを現代風に！ 静岡のおいしい食材　現代の職人の技で将軍に献上したい料理でおもてなし　ガストロノミーツーリズム (2023年3月1日)
[備考] NHK
[3]. テレビ 家康公クラフト　酵母を探せ (2022年11月)
[備考] NHK
[4]. 新聞 県内ビール文化多面的に語る (2022年10月26日)
[備考] 静岡新聞朝刊23面
[5]. 新聞 クラフトビール研究などに助成 (2022年8月23日)
[備考] 静岡新聞夕刊6面
[6]. 新聞 中世欧州ビールの原料植物『ヤチヤナギ』を大学内に植樹 (2022年5月7日)
[備考] 静岡新聞朝刊25面
[7]. 新聞 「中世ビール」で地域おこし　静岡大が計画推進 (2022年3月15日)
[備考] 毎日新聞夕刊5面
[8]. 新聞 中世ビール県産原料で (2022年1月4日)
[備考] 静岡新聞夕刊3面
[9]. その他 文教速報 (2021年9月3日)
[概要]静岡大、文理協働で“中世ビール”を再現
[10]. 新聞 中世のビールどんな味？　静岡大教授ら文理協働で再現 (2021年8月25日)
[備考] 静岡新聞朝刊1面