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静岡大学教員データベース - 教員個別情報 : 竹下 温子 （Takeshita Haruko）

著書　等

【著書　等】
[1]. 伝え継ぐ日本の家庭料理　どんぶり　雑炊　おこわ
農山漁村文化協会 （2020年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下温子　木戸めぐみ　他 [担当範囲] といのずし [担当頁] p.62
[2]. 伝え継ぐ日本の家庭料理　米のおやつともち
農山漁村文化協会 （2019年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下温子　他 [担当範囲] いっさきだんご [担当頁] p.114
[3]. 伝え継ぐ日本の家庭料理　魚のおかず
農山漁村文化協会 （2018年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下温子　他 [担当範囲] へその味噌煮、おでん [担当頁] p42，p73
[4]. フローチャートによる調理実習
地人書館 （2016年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下 温子
[5]. 教育の広場「グローバル社会のなかで　今食育に求められるもの」
一般社団法人静岡県出版文化会 （2015年）
[著書の別]その他
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下 温子
[備考] 教育の広場　No.181　p.8~11
[6]. 食品カード集（技術・家庭の付録）
東京書籍 （2015年）
[著書の別]その他
[単著・共著・編著等の別] 単訳
[著者]竹下 温子
[7]. 緑茶通信　第32号　「お茶の残渣を用いた塗料の商品開発」
世界緑茶協会機関誌 （2013年）
[著書の別]その他
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]竹下 温子