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静岡大学教員データベース - 教員個別情報 : 平井 浩文 （HIRAI Hirofumi）

著書　等

【著書　等】
[1]. 木材科学講座10　バイオマス
海青社 （2025年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]平井浩文　他31名 [担当範囲] 第7章　生物化学的変換　第4節　各種発酵 [担当頁] 193-200

[2]. きのこの生物活性と応用展開
シーエムシー出版 （2021年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]平井 浩文 他 [担当頁] 333-343
[備考] きのこによる環境汚染物質浄化 について執筆した。
[3]. Green Science and Technology
CRC Press （2019年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 分担執筆
[著者]H. Hirai et al. [担当範囲] Woody biorefinery with white-rot fungi [総頁数] 342 [担当頁] 14-29
[4]. きのこの生理機能と応用開発の展望
S&T出版 （2017年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]平井 浩文,他44名
[備考] 第4章　農林資源としてのきのこの新技術 第2節　きのこを利用した環境汚染物質浄化技術の可能性 について執筆した。
[5]. バイオマス由来の高機能材料 ～セルロース、ヘミセルロース、セルロースナノファイバー、リグニン、キチン・キトサン、炭素系材料～
（株）NTS （2016年）
[著書の別]著書（研究）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]平井 浩文
[備考] 「第4章　リグニン」の「第2節 白色腐朽菌による低環境負荷型のリグニン分解」（155-162頁）を執筆した。
[6]. 生命と環境の科学
地人書館 （1999年）
[著書の別]著書（教育）
[単著・共著・編著等の別] 共著
[著者]江口文陽,桧垣宮都,渡辺泰雄,平井浩文,他5名
[備考] 植物成分の生合成と利用について執筆した。